更新日2008.01.22　　　　　　　　　　　　　.　　　
　　
　　　　★★平成１９年11月〜２０年４月末までの冬期間は、毎週木曜日定休日とさせていただきます★★
　　　　　　　　

ご　挨　拶	丸い豆腐の元祖！まりも豆腐 類似品にご注意ください！
まりも豆腐
美味しい食べ方アラカルト
社長おすすめ！ラムたれ漬け
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ＴＯＰＩＣＳ

社長お勧め！

至北見、足寄方面　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　至釧路、弟子屈方面 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マリモ国道沿い（神社向かい） 　　　　　有限会社福田食品：北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉３丁目１番１０号　 　　　　　　　　　　　　電話０１５４−６７−２２２７ 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　おばちゃんが待ってます！（口こみで人気上昇中？） ↑ 　　　　　　　　　　　　　　ＴＯＰＩＣＳ７にも登場！

ごあいさつ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＯＰ

有限会社福田食品

はじめまして、当社の創業は昭和３８年です。
先代は自身の頑固な性格もありまして（地元でも有名）、昔ながらの職人気質の豆腐作りを続けてまいりました。
昭和５４年、２代目の私が跡を継ぎ地場が観光地という事で、地元はもちろん観光客の皆様に喜ばれる商品作りを心がけてまいりました。
平成５年より食肉製品も扱うこととなり、ラムたれ漬け等を商品化してまいりました。今後も幅広く北海道の原材料を利用した商品開発を進めて行きたいと考えております。


まりも豆腐誕生エピソード

山あり、湖あり、温泉ありという大自然に恵まれた阿寒湖温泉に生まれ育ち『この地に観光にいらっしゃるお客様に喜ばれるものはないだろうか？』と考えた時、四角いことが当たり前の豆腐を『阿寒湖のまりもにかけて丸くする事は出来ないだろうか』と２年３年と試行錯誤し色々な方にアドバイスを頂き、球形豆腐＝まりも豆腐完成となりました。現在までお客様のご支持を頂き、製造販売いたしております。


自己紹介　　代表取締役　福田幸一

趣味：　山菜取り…春から秋までギョウジャにんにく、せり、たらのめ、コゴミ、山わさび、ウド、フキ、
　　　　　　　　　　　　わらび、ぜんまい、ボリボリ、シメジ、たも茸、白マツタケ等
　　　　
　　　　　釣　　り…ニジマス、ヤマメ、ウグイ等

　　　　　スピードスケート…阿寒国立公園内に『ひょうたん沼』と言う全国一早く氷が張る場所が
　　　　　　　　　　　　　　　　有り、私が子供の頃は全日本の選手達もそこで練習をしていたとの
　　　　　　　　　　　　　　　　事です。そのような環境の元、先代がスピードスケート少年団の監督
　　　　　　　　　　　　　　　　となり、私も少年団の一員となり、冬期間は阿寒湖の天然リンクで練
　　　　　　　　　　　　　　　　習の毎日でした。後に私自身指導者となり、自分の子供にも教える事
　　　　　　　　　　　　　　　　になりました。その少年団の中から全日本強化選手に選ばれた者もお
　　　　　　　　　　　　　　　　り、大変嬉しい出来事でした。

　　　　　特　　技…機械修理、長話し

　　　　　好きな食べ物…茶碗蒸し